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Tomate: Sem frio, bom ritmo de maturação pode continuar

Nesta semana (13 a 17/07), o valor do tomate salada longa vida 3ª, caixa de 18-20 kg, foi de R$ 33,79 (-2,24%) na Ceagesp, R$ 39,05 (+15,22%) em Campinas/SP, R$ 32,22 (+9,94%) no Rio de Janeiro/RJ e R$ 23,20 (-6,13%) em Belo Horizonte/MG. No geral, atacadistas relataram que a demanda foi bem abaixo do esperado, no RJ (apesar da alta) e em BH - na capital carioca, disseram que o motivo pode estar associado ao clima mais frio, no qual geralmente o consumo é reduzido; e em BH, o comércio permanece fechado. Nos atacados paulistas, os preços no início da semana foram melhores, mas no decorrer dos dias foi caindo. O motivo é que, em geral, as temperaturas estão altas para o período, o que vêm promovendo um bom ritmo de maturação dos frutos nas lavouras e, com isso, ao contrário do que era esperado, em julho, pelo menos na parcial do mês, ainda não houve a valorização que era esperada frente a junho. Para as próximas semanas, ainda há expectativa de redução na oferta, devido à menor área de plantio após as medidas de quarentena, e a possibilidade de queda nas temperaturas. Porém, se a previsão climática de que algumas regiões possam ter temperaturas acima da média histórica neste inverno se confirmar, o ritmo de maturação pode seguir mais intenso nessas lavouras e, com isso, a oferta pode não se reduzir como o esperado.

 

Fonte:

Cepea/Hortifruti

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