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Cenoura tem alta de quase 90% em uma semana

As cotações da cenoura subiram expressivos 87,5% de 11 a 15 de setembro, frente a semana anterior, fechando com média de R$ 14,25 por caixa de 29 quilos na região de mineira de São Gotardo.

Segundo colaboradores do Frutas e Hortaliças do Cento de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Hotifruti/Cepea), a valorização se deve à maior produtividade das lavouras na primeira quinzena de setembro, além da redução da área da temporada.

As baixas temperaturas durante o desenvolvimento afetaram as cenouras cultivadas na região, que tiveram atraso no crescimento secundário das raízes. Desta forma, as hortaliças necessitam de maior tempo no solo até a colheita, reduzindo a oferta.

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