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ALFACE/CEPEA: Crespa se valoriza em SP após sucessivas quedas de preços

Piracicaba, 1º - Após oito semanas de desvalorizações sucessivas em Ibiúna e duas em Mogi das Cruzes, a alface crespa se valorizou nas regiões de Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP) nesta semana (28/08 a 1º/09). As temperaturas mais quentes aumentaram levemente a procura da variedade. Além disso, devido às sobras nas roças nas últimas semanas, muitas alfaces estragaram e foram jogadas fora, o que contribuiu para diminuir a oferta, segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea. Em Ibiúna, os descartes nas lavouras diminuíram e a crespa foi cotada em R$ 7,65/cx com 20 unidades, aumento de 17,98% frente à semana anterior. Em Mogi das Cruzes, porém, mesmo com a elevação dos preços, os descartes na produção ainda ocorrem. Em ambas as regiões, as folhosas seguem com boa qualidade. Como não há previsão de chuva para a próxima semana (02 a 08/09), de acordo com a Climatempo, as folhosas devem permanecer com desenvolvimento favorável, o que pode fazer com que as alfaces sigam sobrando nas roças de Mogi das Cruzes. 

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: alface, consumo, cotações, preços, produção, valorização

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